Mondo Veggie

In questo articolo parleremo di stagionalità degli alimenti, con un occhio di riguardo per la frutta e la verdura. E' risaputo che alla base di una corretta alimentazione  e uno stile di vita sano c'è una buona percentuale di consumo di verdure, e il modo migliore per trarne il maggior beneficio è rispettare la stagionalità dei prodotti. Ma perché seguire la stagionalità degli alimenti? RISPARMIA, MANGIA MEGLIO E INQUINA MENO !!! Seguire la stagionalità della frutta e della verdura significa seguire i ritmi della natura e avere una alimentazione che varia di mese in mese. Così facendo, infatti, abbiamo in ogni periodo dell'anno ciò di cui abbiamo bisogno: in estate per esempio, quando fa caldo, abbiamo frutta e verdura ricche di acqua e sali minerali; mentre durante l'inverno frutta e verdura sono ricchi di vitamina C. Oltre a fare bene alla nostra salute è anche un modo per risparmiare. Il costo dei prodotti non stagionali è sempre piuttosto alto, questo perché al cost